如何做扁豆角炒肉（大青扁豆角炒肉家常做法）

1.

肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

2.

将扁豆角择好、洗净、切好。

3.

炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。

4.

锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。

5.

倒入少许生抽,将豆角炒至8成熟,放入木耳,少许的水,翻炒均匀。

6.

最后放入肉片,翻炒均匀后,放入少许盐提味即可。