粉肠煲汤的正宗做法（川味粉肠煲汤的做法大全）

1.

准备猪粉肠500克清洗干净

2.

锅中放入1000毫升的酒，再放入粉肠500克，加入15克姜片，用大火煮沸。

3.

如下图所示，在开锅后煮15分钟即可。

4.

过15分钟以后直接捞出备用

5.

直接把粉肠切成五厘米长的小段

6.

蒜20克、豆豉10克、干椒5克依次入20克油锅

7.

下入粉肠

8.

大火翻炒1分钟后，加入300克水，放10克葱头、下入1勺酱油，煮10分钟

9.

出锅，成品