戚风蛋糕和芝士蛋糕区别（戚风蛋糕与普通蛋糕区别在哪里）

芝士蛋糕和戚风蛋糕的做法没有什么太大的差别，主要是芝士蛋糕中加入了芝士。芝士蛋糕比戚风蛋糕的步骤要多一步，总的来说戚风蛋糕更加好做，但芝士蛋糕也比较简单。在做芝士蛋糕之前需要准备新鲜的鸡蛋，准备芝士，牛奶，黄油，低筋，面粉，盐，白砂糖以及玉米淀粉。

芝士蛋糕中鸡蛋的蛋清和蛋黄也需要分开，与戚风蛋糕的做法是相似的。

戚风蛋糕它主要的成分是鸡旦，面粉，牛奶，植物油糖。芝士蛋糕他的区别就是其他材料都一样，唯一就是含有大量芝士。