肠粉最早源于哪里（肠粉最早发源地是哪个地方）

肠粉最早起源于中国广东省的广州市。它是一道以米浆为主要原料，制作成薄而柔软的米皮，并搭配不同的馅料，如肉、虾、蔬菜等的传统美食。广州是肠粉的发源地，在当地已经有几百年的历史。

据传，肠粉最早是由广东人发明的。在广东的早年，人们发现将稀粥煮熟后晾凉，冷却后会形成一层薄膜。这种薄膜经过改良后，成为了制作肠粉的米浆皮，用来包裹馅料。

肠粉经过时间的演变和创新，现在已经成为广东地区一道著名的传统美食，并且在中国其他地区和海外华人社区也有流行。现在，肠粉已经成为了中国广东美食文化的代表之一。

广东罗定市。肠粉最早是起源于唐朝时的泷州，也就是现在的广东省罗定市，一般都是蒸制而成的，蒸制的容器像抽屉一样，也成为抽屉肠粉。

肠粉的皮子很薄，要事先在盘子上撒点花生油或烧鸭油以防粘锅，大火蒸约一分钟，可以根据自己的喜好加一点碎肉或鸡蛋液。