用料:玉米淀粉20克、鸡胸肉200克、鸡蛋清一个、葱2段、姜1片、黑胡椒粉15克、椒盐10克、五香粉5克
具体烹饪步骤
1、鸡胸肉剁成肉泥,放入碗中
2、姜切末,葱切葱花,全部加入鸡肉中
3、加入鸡蛋清,椒盐,五香粉,黑胡椒粉,盐,鸡精,玉米淀粉,顺时针一个方向搅拌均匀
4、手沾水取适量的肉泥,利用虎口挤出丸子形状,放入烧开水的锅中,煮至鸡肉丸子熟透后捞出即可
5、一道美味的鸡肉丸子就做好了
用料:玉米淀粉20克、鸡胸肉200克、鸡蛋清一个、葱2段、姜1片、黑胡椒粉15克、椒盐10克、五香粉5克
具体烹饪步骤
1、鸡胸肉剁成肉泥,放入碗中
2、姜切末,葱切葱花,全部加入鸡肉中
3、加入鸡蛋清,椒盐,五香粉,黑胡椒粉,盐,鸡精,玉米淀粉,顺时针一个方向搅拌均匀
4、手沾水取适量的肉泥,利用虎口挤出丸子形状,放入烧开水的锅中,煮至鸡肉丸子熟透后捞出即可
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