奥尔良午餐肉做法（电饭煲奥尔良五花肉的做法）

准备食材：午餐肉、奥尔良腌料、姜末、淀粉、盐、白胡椒、鸡蛋清、料酒。

将午餐肉切成小块，用奥尔良腌料、姜末、淀粉、盐、白胡椒、鸡蛋清、料酒抓匀，放入冰箱冷藏一晚。

将腌制好的午餐肉块放入蒸锅中，大火蒸20分钟，晾凉脱模切块即可。

材料：午餐肉200克，奥尔良烤肉料适量，生菜适量，面包片2片。

步骤：

1. 将午餐肉切片，用刀背拍散。

2. 将奥尔良烤肉料倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

3. 将切好的午餐肉放入烤肉料中，腌制15分钟。

4. 烧热平底锅，将腌制好的午餐肉两面煎至微黄色。

5. 取出煎好的午餐肉，放在烤盘上，预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤10分钟。

6. 取出烤好的午餐肉，切片备用。

7. 取一片面包片，放上生菜，再放上烤好的午餐肉，最后盖上另一片面包片。

8. 用牙签固定，即可完成。

注意事项：

1. 午餐肉煎的时候要用小火，防止煎糊。

2. 烤午餐肉的时候要注意观察，防止烤焦。

3. 可以根据个人口味调整烤肉料的用量。