用料:金鼓鱼2条,姜丝50克,盐50克,葱50克,蒸鱼豉油100克,油100克
做法:1.准备材料,金鼓鱼洗干净,姜切丝。
2.姜丝放金鼓鱼面,撒上盐即可,别的都不用放。
3.起锅,锅里加水,水开后,放入金鼓鱼,大火蒸5分钟左右,中途不要揭锅。还要看鱼的大小决定时间。
4.鱼熟后,把鱼汁倒掉,放上葱丝。
5.白锅放入油,把油烧热,葱白放进去炸出香味,葱白捞出,把热油淋在鱼上面,最后加入蒸鱼豉油。
用料:金鼓鱼2条,姜丝50克,盐50克,葱50克,蒸鱼豉油100克,油100克
做法:1.准备材料,金鼓鱼洗干净,姜切丝。
2.姜丝放金鼓鱼面,撒上盐即可,别的都不用放。
3.起锅,锅里加水,水开后,放入金鼓鱼,大火蒸5分钟左右,中途不要揭锅。还要看鱼的大小决定时间。
4.鱼熟后,把鱼汁倒掉,放上葱丝。
5.白锅放入油,把油烧热,葱白放进去炸出香味,葱白捞出,把热油淋在鱼上面,最后加入蒸鱼豉油。
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