麦当劳板烧鸡腿堡是含有酱油成分的，在家也可以自制，先将鸡腿肉拆骨腌制，腌制的酱料为板烧鸡腿腌料，而这个腌料里含有糖，老抽，黄油，黑胡椒，少量嫩肉粉，抓拌后把冰箱冷藏20分钟以上，拿出来用煎或烤的方式至熟，其肉质鲜嫩多汁，风味醇香。
没有，里面有沙拉酱和其他调料
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