工艺:煮
口味:家常味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.木耳泡发后洗净切成碎末
2.黄瓜洗净擦成细丝
3.鸡蛋打散放入锅中炒散盛出备用
4.切适量葱蒜末备用
5.把黄瓜和葱丝蒜米和鸡蛋放入一起
6.把木耳也倒入馅中后加入各种调味料搅拌均匀
7.适量面粉加盐和水活成软硬适中的面团放置半个小时
8.把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子
9.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮
10.然后每张饺子皮放入适量馅包起来
11.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了
鸡蛋选用优质鸡蛋,加一点料酒去腥,就可以不会腥了。