蒸千层月饼家常做法（兰州蒸千层月饼的做法）

蒸千层月饼的家常做法是先将面粉、油和水混合揉成面团，然后将面团分割成小块，每块面团擀成薄片，涂上一层油，再将两片面团叠加在一起，重复该步骤直至形成多层。

接下来，将叠好的面团切成圆形，放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟至熟透。

蒸好的千层酥皮饼皮略晾凉后，可根据个人口味填充馅料，如豆沙或莲蓉，然后再蒸一会儿使馅料更加熟透。

最后，取出待凉，即可享用美味的千层月饼。