制冰厂的冰是用制冰机生产出来的。
现在制冰厂一般都是生产块冰，块冰分2种，大块冰（几公斤到几十公斤不等）和小块冰（2-3公分的立方体，食用冰），大块冰还可以再加工：切割、粉碎等。
也有制冰厂是直接生产片冰的。
生产大块冰的制冰机：叫直冷式块冰机。可联系冷-银制冰
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