炸串的油多久换一次比较好（炸串油炸的油一般多久更换一次）

一般家里炸东西，一锅油建议使用不要超过三次。

炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。一般使用煎炸过的油的方法有着很多，一是用来凉拌，二是用来焯菜，焯菜的时候加点油，可以使蔬菜保持鲜艳的颜色；三是用来炖菜。炖煮的时候，温度不会超过100℃，因此比较健康。四是用来做面点，做饼和面的时候，加一些带荤的油，味道更香；五是可以用来炒菜，炒菜的时候，可先放些新油炝锅。

炸串串的油还是一天换一次好。因为油的话炸的时间长了，对身体是不健康的。所以说烤串的有我们一般要一天换一次。