柿饼发霉怎么补救(柿饼发霉应该怎么处理可以吃)

柿饼发霉怎么补救(柿饼发霉应该怎么处理可以吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 17:53:12

柿饼发霉怎么补救

晒柿饼发霉了就不要了,免得吃了对身体有影响,还产生食品安全问题。

柿子饼又称柿饼,是柿子做成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

柿饼发霉补救方法。如果只有轻微的发霉,我们拿到手里边用刷子刷去表面的霉斑,剩下的仍然是可以吃的,如果是发霉比较多,动力处西楚,我们用刀削去发霉的部位,剩下的果肉用眼睛观察一下,如果颜色正常,那么仍然还是可以吃的,如果方便的面积很大,就直接扔掉吧!

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