如何处理柿饼发霉（买回来的柿饼发霉了怎么处理）

柿子饼如果发霉了，一般有以下三种处理方式，如果只有轻微的发霉，我们拿到手里边用刷子刷去表面的霉斑，剩下的仍然是可以吃的，如果是发霉比较多，动力处西楚，我们用刀削去发霉的部位，剩下的果肉用眼睛观察一下，如果颜色正常，那么仍然还是可以吃的，如果方便的面积很大，就直接扔掉吧！

柿饼发霉不要吃了，因为发霉柿饼里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等。

密封是保存柿饼的首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。另外要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处。要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。