捞汁苦菊正宗做法（捞汁苦菊配方）

主料：苦菊200g，海虹100g

辅料：海鲜酱油适量，柠檬汁适量，果醋适量，精盐适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，耗油适量，蜂蜜适量

做法步骤：

步骤一

1.海虹洗净，煮熟。

步骤二

2.取出海虹肉。

步骤三

3.木耳泡发好撕成小朵。

步骤四

4.苦菊去根洗净。

步骤五

5.胡萝卜切丝。

步骤六

6.把2、3、4、5步骤里的材料都装入容器。

步骤七

7.辅料里除了胡萝卜和木耳，其他的材料都倒入容器混合。

步骤八

8.把步骤7倒入步骤6里即可。

— 食材清单 —

主料:

苦菊一棵

辅料:

盐一勺、白醋一大勺丶香油一大勺、生抽（凉拌生抽）一大勺‘泰椒 5g、麻油半勺、 熟芝麻5g

— 烹饪步骤 —

1· 苦菊清洗干净撕开放入盘中，开始调料汁，把生抽、白醋、泰椒、香油、麻油、盐、油泼辣子、熟芝麻拌均匀。

2· 料汁充分混合浇在苦菊上即可