橘子皮，锅，红糖，生姜。
1、准备好一个橘子皮，4-5片生姜，3-4勺红糖。
2、把橘子皮，生姜，红糖放入锅中。
3、加入凉水一大碗。
4、开中火煮开。
5、开了以后改小火
6、将一大碗水煮成小半碗水即可(约10分钟)
7、在水开的过程中，可将脸靠近锅的上方，让蒸汽熏一熏，让您的鼻子通起来。
注意事项：生姜不要太多，不然会很辣。脸靠近锅上方时感觉汤就离开一点哟。
制作步骤：
1、下面要带大家一起制作的美食是陈皮姜丝茶，经常喝这样的茶对我们的身体很好，可以增强免疫力，营养特别丰富。咱们一起来准备一下橙皮姜丝茶的制作食材吧，准备一个橙子，一大块生姜，适量的食用盐。这里准备的食用盐同样也不是用来调味的而是用来清洗生姜的。用食用盐清洗生姜可以去除农药残留，这样会将生姜清洗得更加干净。最后再准备适量的红糖就可以了。
2、在咱们平时的时候，很多朋友吃完橙子就会将橙子皮丢掉，其实橙子皮也有很多比较多的妙用，如果丢掉的话就非常可惜了。咱们先将橙子切掉头部和尾部，这样等一会就比较容易剥皮了，然后再将橙子切成小瓣，切好之后把橙子皮全部剥下来，橙子的果肉可以直接吃掉，或者是放到一旁等会再吃。
3、将剥下来的橙子皮放到一个大碗中，加入适量的清水，将橙子皮清洗一遍，清洗完成之后控干水分，放到案板上将橙子皮切成细丝，橙子皮全部切完细丝之后放到一个碗中待用，接下来咱们再来处理一下生姜。将生姜放到清水中用清水打湿，然后在生姜的表面加上一勺食用盐。
4、食用盐能够将生姜表面的细菌和病毒全部杀死，而且还可以去除绝大部分农药残留，使我们吃起来更加安全，更加放心。生姜洗好之后咱们将它放到另一个碗中，加入清水冲洗一遍，冲洗完成之后沥干水分切成细丝。
5、生姜片切好细丝之后咱们先把它放到一旁，将平底锅取出烧热。把生姜丝放到平底锅中用小火慢慢翻炒，一直将生姜丝炒至变软并炒干里面的水分。生姜一直炒大约5分钟就可以了，炒好之后先出锅放到一旁待用。
6、接下来咱们再用平底锅将橙子皮也放进去翻炒一下，小火不停地翻炒，将橙子皮中的水分炒干。橙子皮的水分炒干以后将生姜丝也放进去翻炒，一直将它们一块炒5分钟之后关火出锅。
7、取一个茶杯，向杯中加入炒好的橙子皮和姜丝，然后加上一点红糖，再加入开水搅拌一下，一直搅到红糖融化就可以喝了，一杯陈皮姜丝茶就做好了。
