花肉的制作方法（陕西肘花肉的正宗做法视频）

步骤/方式1

食材清单

五花肉 200克 、 大青椒 1个 、 鲜酱油 1勺 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 姜 2片 、 大蒜 4瓣 、 葱 1段 、 盐 1克 、 鸡粉 1勺。

五花肉切片，青椒滚刀块备用。葱切圈，姜切丝，大蒜中间一分为二。

步骤/方式2

炒锅中倒入适量食用油，油热先把五花肉放进去煸出油脂，五花肉两面金黄。

步骤/方式3

放入葱姜蒜翻炒炒出香味。

步骤/方式4

放入青椒翻炒。

步骤/方式5

加入料酒，酱油，蚝油，少许盐调味翻炒均匀，炒至断生。

步骤/方式6

放入鸡粉翻炒均匀即可。

步骤/方式7

成品图