红薯粉的家庭做法（红薯粉怎么做成粉块）

红薯粉是一道非常受欢迎的家常土特产，它的原料主要是红薯和淀粉。下面是一种简单的红薯粉家庭做法：

材料:

- 红薯

- 淀粉

- 盐

步骤:

1. 将红薯削皮，切成小块。

2. 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟，直到它们变得软烂。

3. 将蒸熟的红薯放入一个大碗中，用勺子压碎成泥状。

4. 在红薯泥中加入适量的淀粉，搅拌均匀，直到面团变得可塑。

5. 把面团放到一个平整的工作台上，再次用手搓揉几分钟，直到面团变得光滑。

6. 将面团分成小块，然后用手掌搓成细长条状。

7. 把红薯条放入锅中煮熟，直到它们浮起来并变硬。

8. 捞起红薯条，放入冷水中漂凉。

9. 冷却后，薯条将变得更加有韧性和弹性。

10. 把红薯条放入热油中炸至金黄色。

11. 将炸好的红薯粉捞起，沥干油分。

12. 撒上少量盐，根据个人口味调味。

13. 红薯粉现在可以食用了，可以作为主食或配菜。

这只是红薯粉的一种简单做法，你也可以根据个人口味和喜好加入其他调料和蔬菜，来创造出自己喜欢的红薯粉。