兰片是什么菜 它还有什么叫名(白玉兰片是什么菜)

兰片是什么菜 它还有什么叫名(白玉兰片是什么菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 05:13:18

兰片是什么菜 它还有什么叫名

      兰片是一道色香味俱全的名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。

      兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。玉兰片可以补充丰富的营养物质,而且还可以促进消化和吸收,而且食用的方法有很多,适合作用的人群食用。春季油炸糕点,它口味清雅,脆而易化。很多著名菜肴,玉兰片都做配菜,不可却也。

      

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