和牧牛奶奶油怎么样（牛奶奶油和动物奶油的区别）

和牧牛奶奶油挺好的

现在市面上选择使用动物奶油的蛋糕店越来越多了,虽然是不太易于塑性和保存,对温度也有极高的要求。和牧牛奶奶油比传统乳脂奶油有着更稳定的优势,因为打发量高于其它奶油,还有就是使用和牧牛奶奶油制作的蛋糕可以冷冻保存,而且口味依旧不变,其它蛋糕就不能冷冻保存了呢。选择动物奶油,可以从原材料、性价比、口感这些入手,这些方面和牧牛奶奶油都做得很不错,你可以试试。