脱皮水煮花生制作方法（水煮花生带壳晒干的做法）

1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

脱皮水煮花生制作如下:用开水浸透花生，捏去花生红衣，水烧开，放入花生米调味，直至熟透即可！