瘦肉型猪有几种 都是什么品种(瘦肉率高的猪品种排名)

瘦肉型猪有几种 都是什么品种(瘦肉率高的猪品种排名)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 17:01:43

瘦肉型猪有几种 都是什么品种

瘦肉型猪有三种,分别是三江白猪、浙江中白猪、湖北白猪。

(1)三江白猪 头轻嘴直,耳下垂。背腰宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,蹄质坚实。被毛全白,毛丛稍密。在农场饲养条件下,190日龄体重可达85千克。体重90千克时屠宰,胴体瘦肉率58%,眼肌面积28~30厘米2,腿臀比例29%~30%。三江白猪与哈白猪、苏白猪和大白猪等的正、反杂交,在日增重方面均呈现杂种优势。

(2)浙江中白猪 体形中等,头颈较轻,面部平直或微凹,耳中等大呈前倾或下垂,背腰较长,腹线较平直,腿臀肌肉丰满,全身被毛白色。190日龄左右体重达90千克。90千克体重时屠宰,屠宰率73%,胴体瘦肉率57%。生产中用杜洛克猪作父本,浙江白猪作母本,进行二品种杂交。其一代杂种猪175日龄体重达90千克,胴体瘦肉率61.5%。

(3)湖北白猪 全身被毛白色,头稍轻、直长,两耳前倾、稍下垂,背腰平直,腹小,腿臀丰满,肢蹄结实。6月龄体重可达90千克。体重90千克时屠宰,屠宰率75%,眼肌面积30~34厘米2,腿臀比例30%~33%,胴体瘦肉率58%~62%。用杜洛克猪、汉普夏猪、大白猪和长白猪作父本,分别与湖北白猪母猪进行杂交,胴体瘦肉率分别为64%、63%、62%、61%

目前有:长白猪,大白猪,杜洛克猪,皮特兰猪,pic猪。

通过与本地猪改良的瘦肉型种猪有:三江白猪,湖北白猪,浙江中白猪。

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