材料：猪肚、鸡 (各一只)、胡椒 (适量)、姜 (几片)、葱 (少许)、蒜 一颗
方法/步骤：
1、猪肚一只，用生粉、盐、油反复清洗里外；放一锅水，加几片姜，水开后放入猪肚过一下水捞出；
2、白胡椒要根据个人喜好加减分量，不要用白胡椒粉，用整粒的稍压碎这样褒出汤味更香浓；
3、鸡一只，市场里宰杀好并暂件，回来清洗后用油盐腌一下；
4、把鸡脚、姜、放入高压锅、注入清水，
5、白胡椒用网袋装好塞入猪肚，放入高压锅，炖档40分钟，猪肚刚好煮软带点点弹牙，这时口感最好；
6、猪肚捞出放凉后切条；
7、热锅下油将姜、葱、蒜爆香，倒入鸡块翻炒一下，再倒入刚才炖猪肚的汤，煮开后加盐调味，最后倒入猪肚，
8、再次煮开后即可开吃了。
媲美捞王的猪肚鸡的做法
三黄鸡凉水烧开
猪肚子摸盐后多按摩按摩 清洗
水开后捞出
开始往猪肚子里面塞
白胡椒粒 上海10块钱一两
家里正好有纱布 现在有那种不锈钢铁盒子如果没有 要么纱布要么随便选个健康布料把白胡椒包起来 以防吃起来不方便
把葱段姜片白胡椒料包全部塞入
准备好针线缝起来 放入砂锅 加入料酒 大火烧开撇沫 小火慢炖3小时
三小时后放少许盐 鸡油放的比较多 健康饮食者可以少放
