西洋参的果子有紫色吗（西洋参的切片上的黑点是什么）

有

本身西洋参果实油绿色转为紫色，再转为鲜红色时，即可采收留种。采种应成熟一批，采收一批，以保证种子质量。海拔过高，种子成熟较晚的，不宜留作种用。

而且西洋参的果子也可以吃。主要营养主要成份：三萜类化合物，按其甙元结构可以分为三类：人参二醇类、人参三醇类和齐墩果酸类。西洋参果中已分离鉴定了29种皂甙成分，与参的营养类似。