桂花糕的做法是什么(桂花糕的制作方法和配方)

桂花糕的做法是什么(桂花糕的制作方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:01:49

桂花糕的做法是什么

桂花糕是一种传统的中国糕点,主要由糯米粉、糖、桂花等材料制成。它的制作过程包括:

- 将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水揉成面团;

- 将面团分成小块,搓成圆形或椭圆形;

- 将小块面团放入蒸笼中蒸熟,直到变得柔软;

- 在蒸好的面团上撒上桂花,再将其放入平底锅中煎炸,直到变得金黄色;

- 将煎好的桂花糕放入烤箱中烤至表面酥脆即可。

桂花糕的口感香甜可口,非常适合作为下午茶或礼品。

面粉过滤

把准备好的面粉过滤到铁盘里面,只要细粉,然后用刮刀把粉刮平。

2/4

撒上红糖

刮平后往粉上面撒上适量的红糖,红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。

3/4

用刮刀分开

之后还是用刮刀把粉刮平整,再往上面撒上适量的桂花,撒好后用刮刀把它们分开。

4/4

蒸20分钟

把铁盘放入到锅中,盖上盖子蒸20分钟,时间到后加入适量的蜂蜜就可以了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.