将鸡皮切成细丝后,配上青椒、洋葱等食材一起炒制成菜肴后食用焦香Q弹。
将鸡皮放在碳火上慢慢烤制后,刷上烧烤酱即可食用,美味可口。
1. 将鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。
2. 鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油码味,腌渍20分钟后用牙签串好,使其伸展。
3. 将炒锅置于火上,下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸,至鸡皮熟时呈金黄色捞起。
将鸡皮切成细丝后,配上青椒、洋葱等食材一起炒制成菜肴后食用焦香Q弹。
将鸡皮放在碳火上慢慢烤制后,刷上烧烤酱即可食用,美味可口。
1. 将鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。
2. 鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油码味,腌渍20分钟后用牙签串好,使其伸展。
3. 将炒锅置于火上,下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸,至鸡皮熟时呈金黄色捞起。
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