猪杂粥何做的（猪杂粥正宗做法图片）

猪杂粥是用猪杂和米粥一起煮的。
具体做法如下：1.将猪肝、猪肚、猪肠等猪杂洗净备好，切成小块；2.将大米清洗干净，加水煮成米粥；3.在煮米粥的同时，猪杂放入开水中焯水去腥；4.煮好的米粥加入焯好水的猪杂，再煮10分钟左右，调入适量盐、胡椒粉、葱花等调料，即可食用。
综上所述，猪杂粥是用猪杂和米粥一起煮制而成的。

1、原料：猪肝100克、猪腰1个（约150克）、猪肉100克、大米一杯。

2、辅料：盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。

3、猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

4、用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。