烧葱头的做法（炒火葱头的家常做法）

材料

洋葱1颗，牛肉2/1，甜红椒一颗，蒜三颗，绿葱两株，酒3小匙，蚝油一汤匙，酱油3/1杯，糖2/1匙，玉米粉2/1匙

做法

1.先把肉延线切条状,然后用刀背敲打到柔软状

2.加入玉米粉放置两分钟

3.先在锅中加油先炒洋葱和红椒,等炒到柔软,起锅放置一旁

4.用炒洋葱和红椒的油炒牛肉

5.等牛肉到七分熟放蒜头

6.放酱油和蠔油翻炒

7.依序放酒,糖和绿葱继续翻炒

8.最后加入之前炒的洋葱和红椒继续炒约一分钟即可

1.

材料：洋葱，生抽，盐，制作步骤：

2.

洋葱切丝，锅里油烧热后，入洋葱丝大火翻炒一会至半软。

3.

加入生抽和盐继续翻炒至熟软，出锅。