首先,将榛蘑洗净切碎。
然后,将豆腐用勺子压成泥状。
接着,将榛蘑和豆腐混合在一起,加入适量的盐和调料进行调味。
最后,将馅料包入水饺皮中,水饺煮熟即可享用。
做法
第1步.白菜剁碎,挤去水分,加入油、生抽,香油,料酒,葱花,姜末,盐,十三香,鸡精搅拌均匀。
第2步.青椒剁碎,放一勺盐拌匀,杀出水份!
第3步.榛蘑摘净,小心有虫虫,哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶!
第4步.摘好的榛蘑放入开水中焯一下,两分钟即可!然后放入冷水中,捞出沥干水分
第5步.把蘑菇剁碎。放入馅中。拌匀。饺子馅OK了
第6步.和好面,揪剂子,杆饺子皮。包馅。