主料:
秋葵适量
猪肉适量
辅料:
蒜瓣4颗
蚝油适量
盐适量
做法:
1. 红色秋葵把两头切去,秋葵一定要选嫩的。
2. 切薄片。
3. 半肥肉切片,瘦肉少许盐腌制十分钟。
4. 蒜瓣切末。
5. 热锅,中小火下肥肉炼油。
6. 直到是原来的三分之一。
7. 下瘦肉翻炒。
8. 炒至瘦肉变色。
9. 改大火,下秋葵。
10. 快速翻炒至变软。
11. 少于蚝油,少于盐。
12. 起锅
主料:
秋葵适量
猪肉适量
辅料:
蒜瓣4颗
蚝油适量
盐适量
做法:
1. 红色秋葵把两头切去,秋葵一定要选嫩的。
2. 切薄片。
3. 半肥肉切片,瘦肉少许盐腌制十分钟。
4. 蒜瓣切末。
5. 热锅,中小火下肥肉炼油。
6. 直到是原来的三分之一。
7. 下瘦肉翻炒。
8. 炒至瘦肉变色。
9. 改大火,下秋葵。
10. 快速翻炒至变软。
11. 少于蚝油,少于盐。
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