因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。 做法: 1、葱 姜切段备用 2、将鸡肉切块入水焯一下 要等到没有血水才可以盛出
具体就业需求怎么填（就业需求一栏怎么填写）
在填写就业服务需求时，一般按照自己的实际情况填写就可以了，就...
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求职需求一般情况下，主要就是表达一下自己对所应聘的职业的基本...
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