绍兴酱鹌鹑要怎么处理后蒸吗(酱鹌鹑的腌制要几分钟)

绍兴酱鹌鹑要怎么处理后蒸吗(酱鹌鹑的腌制要几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 16:18:01

绍兴酱鹌鹑要怎么处理后蒸吗

酱鹌鹑的做法步骤

步骤 1

把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开,再小火煮5分钟左右,关火冷却。

步骤 2

鹌鹑洗干净,沥干水分

步骤 3

等酱油冷却,鹌鹑沥干后一只只放入酱油中,浸3小时左右,中间上下翻下

步骤 4

一只只晾起来,太阳晒两到三天

步骤 5

晒干后切开蒸熟就可以吃了,不吃的可以晒干后直接放入冰箱速冻,等吃的时候再拿出来蒸。

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