牛肉西红柿牛舌饼的做法(牛肉西红柿炒饼做法大全家常)

牛肉西红柿牛舌饼的做法(牛肉西红柿炒饼做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 13:41:46

牛肉西红柿牛舌饼的做法

步骤1

小火炒熟黑芝麻,出香味即可。

步骤 2

把黑芝麻搅碎,备用,小火炒制面粉。炒好后和打碎的黑芝麻混合

步骤 3

加入50g砂糖,6g椒盐,一个蛋清进行混合成面糊备用

步骤 4

制作油皮,加入100g面粉,45g水,玉米油35g,糖35g,揉成均匀面团。

步骤 5

制作油酥,普通面粉,45g的玉米油,先用筷子混合,然后揉成均匀的面团。

步骤 6

把油皮和油酥都分成均等的10份。

步骤 7

然后用油皮包好油酥,进行赶制。

步骤 8

第一次赶制。

步骤 9

从下到上卷起来

步骤 10

卷口朝上,进行第二次赶制卷起。

步骤 11

最后赶成牛舌状。

步骤 12

包上内陷

步骤 13

刷上蛋黄液,撒上白芝麻

步骤 14

放入艾瑞斯烤箱热风175度,烘烤15到20分钟即可

铁锅烧油。葱姜爆香,下入牛肉西红柿。放入高压锅。炖至15分钟,熟烂即可。

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