怎样做自制香辣酱（自制香辣酱好吃又方便）

步骤1

锅里放食盐和花椒，炒翻炒片刻放一边冷却备用

步骤2

红尖椒洗净沥干水份

步骤3

将红尖椒剁碎

步骤4

加入炒好的花椒盐

步骤5

拌匀后放冰箱腌一晚上

步骤6

蒜剁碎

步骤7

加进辣椒里，加适量食盐和白糖拌匀

步骤8

装入事先消毒好的玻璃瓶里，一个礼拜后可以食用。

步骤 1

将辣椒片倒入碗中，锅烧热加适量豆油，放入花椒、大料炸香，将花椒、大料捞出，备用

步骤 2

油温降至七成热，倒入辣椒片中边倒边搅，在加适量芝麻，剩下的油炸葱姜蒜

步骤 3

将葱姜蒜切碎，洋葱切碎倒入炸香的料油锅中

步骤 4

炸成金黄色，然后下入，郫县豆瓣，继续煸炒，出红油，然后加入蒜蓉辣酱，继续翻炒

步骤 5

再加入甜面酱，转小火熬制，再加腐乳汁，少许番茄沙司

步骤 6

勺内加适量油，将花生炒熟

步骤 7

然后用走锤擀碎，将花生皮去除，倒入酱中

步骤 8

加蚝油，鸡精，红油，麻油，用小火熬制几分钟即可！

步骤 9

咸香微辣，美味的自制，香辣酱制作完成，拌面条好吃极了，做酱香饼更是美味！