用地理知识解释为什么通过大棚种植就能使南方的蔬菜在我寒冷的地区安家（大棚阳光没有直接晒为什么长得好）

南方的蔬菜在我国寒冷的地区安家的主要障碍是安全越冬问题，也就是说冬季最低温度能否满足南方蔬菜的需要。而在大棚里种植这些作物以后，冬季最低温度大大提高，就可以满足南方蔬菜对温度的需要，就能够正常生长和开花结果了。这就是，为什么通过大棚种植就能使南方的蔬菜在我国寒冷地区安家的缘故。