立夏吃什么蔬菜和水果（立夏过后吃什么水果和蔬菜）

1. 蔬菜：茭白、西红柿、芦笋、胡萝卜、黄瓜、芹菜、春笋、莲藕、苋菜、豆腐。

2. 水果：草莓、石榴、桑葚、覆盆子、苹果、葡萄、樱桃、香蕉、木瓜、蜜瓜。

这些蔬菜和水果都富含维生素、矿物质和纤维素，能够帮助人们补充营养，增强身体抵抗力，保持身体健康。在选择时建议选择优质新鲜的产品，并适量食用，以避免引发肠胃不适或过度摄入某些营养素造成身体负担。同时，饮食多样化，合理搭配，是保持身体健康和饮食均衡的关键。

立夏节气可以吃的蔬菜有豌豆、笋、蒜苗、豌豆苗、蚕豆、苋菜、黄瓜、毛豆、空心菜、软菜、茭白等。其中黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素、蛋白质以及磷、铁等营养成份。