扇贝拌秋葵的做法（秋葵拌扇贝丁的做法大全）

1、食材：秋葵100克、扇贝肉100克、虾仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡萝卜15克、盐少量、淀粉少量、香菇30克、姜2克、黄瓜100克。

2、准备食材：秋葵用水焯一下，黄瓜围边。

3、热锅放油，放入虾仁、姜丝翻炒至变色。

4、放入胡萝卜、香菇丁和贝丁翻炒几下。

5、放入洋葱翻炒几下。

6、放入秋葵、少许盐和淀粉水进行勾芡。

7、炒匀即可。

1:秋葵，木耳焯水

2:扇贝蒸熟，切片

3:黄瓜切小块

4:秋葵切小段，木耳斯成小朵，根去掉

5:葱花，蒜，姜切碎，青红小杭椒切末

6:焯水后的秋葵，木耳控水放凉备用

7:把秋裤，木耳、黄瓜、扇贝放在稍大一些的容器里，放葱，姜，蒜末，少许蚝油，生抽、醋、味达美、糖

8:冷锅热油，放入干辣椒与花椒榨油

9:直接倒入盛秋葵木耳黄瓜扇贝的碗里，滴几滴香油！

10:搅拌均匀装盘即可！