材料:
- 红糖 50 克
- 水 500 毫升
- 柠檬汁 适量
步骤:
1. 将红糖和水放入锅中,用中小火加热搅拌,直到红糖完全溶解。
2. 将糖水煮沸,再转小火继续煮 5 分钟左右,直到液体变得粘稠。
3. 关火后,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀。
4. 将液体倒入冰粉模中,放置室温下冷却至室温以下。
5. 将冰粉模放入冰箱中冷藏 1-2 小时,直到冰粉凝固成型。
6. 取出冰粉,用刀子将其切成块状,淋上适量的红糖水即可食用。
温馨提示:
1. 在制作红糖水时,可以根据个人口味加入适量的柠檬汁,以增加口感。
2. 在将液体倒入冰粉模中时,要注意液体的温度,以免冰粉凝固不均匀。
3. 在食用时,可以根据个人口味加入适量的水果或果酱,以增加口感和美感。
液体红糖做法如下:
1.你直接把红糖切碎,放到锅里,然后加入适量清水,小火开始熬制。
2.准备适量的冰糖,和红糖一起加水熬,这样熬出来的糖浆会比较甜,且加上冰糖更容易成浆,糖浆更容易制成功。
3.熬来冒泡以后,再开小火慢熬,并且要不停的搅拌,以免粘锅底。