东北的酸菜包最有名了,先把酸菜洗净切碎,把肉馅加水酱油搅拌多次求泥状。加入葱姜调料蚝油香油拌入肉中把酸菜也加进去拌匀,把发好的面包成包子,上锅蒸20分钟就好了。
五花肉挆碎,调味,一棵酸白菜切成沬,挤去多余的水份,生姜沬,葱沬放上面热油一泼,搅拌均匀,发好的面,揉面排气,搓成条,切成大小均匀的剂子,擀皮包包子,上笼蒸二十分钟就好啦。
东北的酸菜包最有名了,先把酸菜洗净切碎,把肉馅加水酱油搅拌多次求泥状。加入葱姜调料蚝油香油拌入肉中把酸菜也加进去拌匀,把发好的面包成包子,上锅蒸20分钟就好了。
五花肉挆碎,调味,一棵酸白菜切成沬,挤去多余的水份,生姜沬,葱沬放上面热油一泼,搅拌均匀,发好的面,揉面排气,搓成条,切成大小均匀的剂子,擀皮包包子,上笼蒸二十分钟就好啦。
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