肉末小饹馇（小饹馇制作配方）

答:肉末小餎馇好像我们这管它叫小豆腐，就是黄豆磨完还没有做豆腐，连馇带着一起炒，放点肉末炒出来有一种原滋原味的香，很好吃，年龄大一点儿的人都吃过。

1.

起锅烧油,先放花椒 ,八角炸香,再放葱姜蒜,小米辣,放肉沫煸炒

2.

放入3勺白糖,2勺半盐,翻炒均匀

3.

放入切好的蒜黄,翻炒,倒入料酒,味极鲜

4.

看差不多要熟的时候倒入泡好的小饹馇,略微到一点点水,因为饹馇吃水