用料
禾虫 500g
蛋 3～4个
蒜头 1个
粉丝 适量
果皮 4分一个
油 适量
盐 适量
砵仔禾虫的做法
禾虫洗干净隔水备用，粉丝和果皮用温水泡软，
打蛋加油于禾虫中加入切碎的蒜头和果皮，加盐，隔水蒸20分钟，
蒸好后整钵放于火上烘，目的在于收水
小贴士
烘干水
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