小根蒜买回家后,需要先把茎叶切掉,只留下最底部的根部和鳞茎,将其放入网袋中,再置于室内通风良好的阴凉处,保持温度相对较低,大约能够存放3天左右的时间,也可以将其用保鲜袋包起来,然后对它进行冷藏,这样蒜就不容易变干,一般大概能存15天左右的时间。
小根蒜可以用潮湿透气的沙土掩埋以延长保存时间。
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