百香果属于西番莲科植物，是生活中常见的水果之一，百香果通常会在每年2～3月开花，到了8～10月便会结果。百香果的花朵呈白色，内层呈紫色，它的花蕊为绿色，具有较高的观赏价值。
百香果的果实呈圆形，它的果肉间都是黄色的果汁，看起来很像鸡蛋黄，因此人们也将它成为鸡蛋黄，它的果实可以食用。百香果的果实中含有蛋白质、维生素、钙、铁以及多种氨基酸，适量的食用有生津止渴、润肠的功效
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