日本搪瓷锅有什么优缺点（搪瓷锅为什么不建议买）

优点：搪瓷锅牢固、不易碎，而且有不错的耐温性，能承受很大范畴的溫度转变，材质光滑、密不可分，不容易染上尘土，经久耐用。

缺点：搪瓷锅遭受外力作用碰撞后通常会出现裂痕、掉瓷。涂在搪瓷制品表层的事实上是一层牙釉质，若有损坏，牙釉质中的有害物便会迁移到食材中去，另外，损坏后会外露内层的铁而锈蚀。因此购买塘瓷厨具时规定表层光洁整平、塘瓷匀称、颜色明亮，应用时防止磕磕碰碰。但儿童手的协调能力差，摔碗状况难以避免。因此该类厨具儿童应当少使用或避免使用。搪瓷餐具其实就是披了一层瓷的金属餐具，老一辈人会用得比较多。因为煅烧温度较低，形成的瓷不够稳定，搪瓷杯在与食物接触时，特别是酸性食物，就会渗出有害金属。而表面的瓷破损之后，藏在瓷下面的重金属就更容易渗出。