芥兰放冷藏可以放多久（芥兰种子需要浸泡吗）

芥兰可以放到冰箱中保存。芥兰是一种适宜在低温冷藏保鲜环境中保鲜的蔬菜，最适宜的储存温度为0-2℃，芥蓝不可以在非常干燥的环境中储存，会因为过度失水而腐败，因此，通常给芥蓝保鲜的方式就是将其放入冰箱的冷藏室中，保持温度在0-2℃，这种情况下可以保存大约5天。

芥兰为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。

芥蓝放冷藏最多两天，时间久了口味变差！