贡菜怎么腌好吃(贡菜怎么泡发才正确)

贡菜怎么腌好吃(贡菜怎么泡发才正确)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 06:34:04

贡菜怎么腌好吃

1、用温开水(40度左右)浸泡25-30分钟,或用冷水浸泡(时间长但是口感更好)
2、理齐切段约3-5厘米寸段
3、拌少许食盐揉搓,然后用冷水清洗,沥干
4、盛入餐具中,加入白糖、食醋、麻油等调拌,亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蜇、独具特色。

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