广东老鸭汤做法（广东鸭汤的正宗做法）

1.

首先准备好冬瓜150g，如下图所示。

2.

接着再把冬瓜切成块，如下图所示。

3.

准备老鸭500克。

4.

接着把老鸭500克切成块。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

6.

再把切好的老鸭块500克放入其中，煎至两面金黄。

7.

在准备砂锅，把刚才煎好的老鸭块500克放入其中，再放入冬瓜150克，清水500毫升，食用盐20克。

8.

扣上盖子，熬40分钟即可。

9.

40分钟以后，老鸭汤就做好了。

10.

直接乘除即可。