1.
红烧猪爪:准备猪爪500克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入猪爪500克,红烧汁15毫升,蚝油15毫升,生抽15毫升,白糖15克,用小火翻炒五分钟,然后再放入清水1000毫升,食用盐30克,小火炖煮40分钟即可。
2.
泡椒猪爪:准备猪爪500克切成块,泡椒150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入泡椒150克,翻炒两分钟,然后再放入猪爪500克,生抽15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,姜丝15克,葱段15克,八角15克,花椒30克,清水1000毫升,用小火炖煮30分钟即可。
3.
猪爪黄豆:准备猪爪500克切成块,黄豆150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入猪爪500克,翻炒两分钟,然后放入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,黄豆150克,清水1000毫升,用小火炖煮40分钟即可。