牛肋排和板栗可以煲汤吗（牛肋排怎么炖汤好吃又烂）

可以，具体做法如下：

主料：牛排骨200克、板栗

调料：莲藕1份、红枣3粒、细盐适量

做法步骤：

1、备好所用食材，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三粒。

2、将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。

3、然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜、板栗。

4、将炖锅入炖锅里再，然后预约好想要吃的时间。

5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。

可以

牛骨200克；牛大力100克；海底椰片100克；板栗、南杏、北杏各15克；蜜枣3个；陈皮1片；盐适量。

步骤1

牛骨洗干净冷水下锅，焯水后捞出洗干净备用；陈皮泡发好后刮去白瓤备用；牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。

步骤2

沙锅放入牛骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮，加入2.5升的清水，盖上盖子，大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。

步骤3

煮好后，放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。