轧和榨的区别（怎么分辨是压榨还是冷榨）

两字之间的区别在于：

轧：yà ㄧㄚˋ。本义：圆轴或轮子等压在物体上转。如：轧场（cháng ）、轧轹（ａ．碾，滚压：ｂ．排挤倾轧）。衍义：引申指“排挤”。如：倾轧（在一个组织中排挤不同派系的人）。

榨，压出物体里汁液的器具：油～。酒～。～床。〔～菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。

用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：～油。～取。压～。